Sos de smantana cu ou

Ingrediente : 50ml untdelemn, 1 ceapa mica, 2 galbenusuri, zeama de la o lamaie, 100g smantana, 100ml vin, 20g faina, 1 lingurita concentrat de supa, sare, piper, patrunjel verde tocat fin.

Mod de preparare : Concentratul de supa se fierbe in 500ml apa. Untdelemnul se pune intr-o cratita, se adauga ceapa tocata marunt si se caleste. Se presara faina si se stinge u supa, careia i s-au adaugat vinul, sare si piperul. Se lasa la foc moale pana se inmoaie ceapa. Galbenusurile se amesteca in sosiera cu smantana si se adauga putin cate putin sosul fierbinte la fruptura sau la rasol.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*