Pui cu ciuperci si vin

Ingrediente: 4 felii piept de pui, o ceapa medie, o cutie mica ciuperci foliate, un cub concentrat de pui, o lingurita faina, un litru vin alb sec, 2 linguri ulei, sare, piper

   Mod de preparare:

Carnea se rumeneste in ulei pe ambele parti si apoi se scoate pe o farfurie. Se pune ceapa taiata marunt si, dupa ce s-a inmuiat se pun ciupercile. Se adauga carnea de pui, vinul, concentratul de pui si eventual si putina apa. Se lasa la fiert 20-25 de minute. Se potriveste de sare. Faina se desface in putina apa si se toarna peste pui, continuand fierberea inca 10 minute. Se aduce la masa cu garnitura la alegere si se presara piper negru proaspat rasnit.

Portii: 4

Preparare: 10 min.

Fierbere: 30 min.

Prajire: 5 min.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*