Broccoli glasat

Maruntiti ceapa si puneti-o la calit intr-o cratita cu ulei de masline. Adaugati supa de pasare si fierbeti. Taiati broccoli in bucatele : puneti-i in cratita. Lasati sa fiarba descoperit la foc potrivit, timp de 5 minute. Dupa fierbere, adaugati arpagicul taiat si ciupercile. Puneti sare si piper. Amestecati totul pentru a obtine o crema grasa. Raciti la frigider cel putin 2 ore. Cand serviti, amestecati cu smantana de soia si adaugati bucatile de miez de nuca, si putina nucsoara rasa.

Ingrediente :

  • o ceapa mare
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 50cl supa de pasare degresata, rece
  • 2 capatani de broccoli
  • o capatana de arpagic
  • 50g ciuperci de Paris taiate, din conserva
  • 20cl smantana de soia, sau smantana degresata
  • cateva bucati de miez de nuca
  • nucsoara rasa
  • sare, piper.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*